Plantation Barbados Old Reserve 2001 42% 0,7 L

Der Plantation Barbados Old Reserve wird in einer kleinen karibischen Brennerei ohne industrielle Eingriffe hergestellt. Er reift neun Jahre in besonderen Weißeichenfässern und nach erreichen eines bestimmten Reifegrads, erfolgt die Überführung der Fässer nach Frankreich, wo sie nochmals in Ex Cognac, Sherry und Bouronfässern lagern. Dies gibt ihm nach einem weiteren Jahr Lagerzeit ein noch reichhaltigeres Aroma und edlen Geschmack. Wir finden hier ein weiches, fast blumiges Aroma, welches vielschichtig und ausgewogen am Gaumen erscheint. Tropische Früchte mit Nuancen von gebackenen Bananen und Eichenholz münden in ein warmes, abgerundetes Finish und er lässt sich gut pur oder on the rocks trinken.