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Sloe Gin

Obwohl es sich hier aufgrund seiner Zusammensetzung zur gleichen Familie des Gins gehört, handelt es sich hier doch eher um einen Likör als einen Gin. Durch seinen niedrigen Alkoholgehalt von 30% entspricht er nämlich nicht der Norm einen normalen Gins, bei dem er sich im 45-49% Bereich bewegt. Der Geschmack wird hier vor allem von Schlehe (engl. Sloe) bestimmt und hat eine leicht rötlich bis lilane Färbung. Es ist ein fruchtiger und süßlicher Zeitgenosse, der sich hervorragend pur trinken lässt, sich aber auch gut in Cocktails macht.
Mehr Informationen zu den Destilationsverfahren bekommst Du hier The-Dealers-Dictionary
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